Varietà, gusto e piacere del cibo

La proposta alimentare per chi soffre di fragilità alimentari deve essere adeguata, varia, stimolante e non può essere rappresentata da un “pappone” privo di valore gastronomico e organolettico, che trasforma il gusto e il piacere del mangiare in un’operazione meccanica e frustrante.

È dunque importante dare la possibilità a tutti di “mangiare con gusto”, proponendo un cibo costante relativamente ai parametri reologici e adeguato rispetto ai diversi gradi di difficoltà di masticazione e deglutizione, ma al tempo stesso vario, diversificato nei menù, ricercato e gradevole nel gusto, legato ai valori della tradizione e alla “memoria alimentare”.

Mangiare meglio aiuta a mangiare di più e mangiare di più significa nutrirsi di più.

io sano® si propone dunque come la soluzione ideale per offrire a tutti la possibilità di continuare a trovare piacere nel mangiare, contribuendo concretamente al loro benessere fisico e psichico.