Präparate für Homogene Nahrung  io sano^®

Diese Produktlinie wird hauptsächlich innerhalb der Dienstleistung RistoSano® verwendet.

Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Dosierung und die Kombination der Zutaten nach traditionellen Rezepten, der Verzicht auf Glutamat und künstliche Aromastoffe, der Verzicht auf gehärtete Fette, die Verwendung von natürlichen Rohstoffen: all diese Elemente machen  die hohe organoleptische Qualität und den hohen Nährstoffwert der Endprodukte aus.

Die Zubereitung und die Ausgabe durch die von uns zur Verfügung gestellten Gerätschaften garantieren eine konstante Dosierung und ein optimales Ergebnis in organoleptischer, nährstoffreicher und rheologischer Hinsicht. Daraus ergibt sich eine ideale Lösung für die Ernährungsprobleme bei Dysphagie  und Schluckbeschwerden.

Die Angebotspalette ist sehr groß und gliedert sich in diverse Linien auf:

• Gemüsecremesuppen
• Fleischbreie
• Pürierte Nudeln
• Pürierte Pizza
• Getreidebreie
• Pürierte Tellergerichte
• Pürierte Regionaltypische Gerichte
• Pürierte Internationale Gerichte
• Eiweiß angereicherte Gerichte
• Gemüsepürees
• Eiweiß angereicherte Desserts
• Obstmousses
• Breiige Desserts

Jede Produktlinie bietet ihrerseits eine weite Vielfalt von Gerichten, womit sehr viele unterschiedliche und variierte Menüs zusammengestellt werden können, auch als Ergänzung zur traditionellen Küche. Das bereichert den Catering Service und bietet adäquate Lösungen für die unterschiedlichen gesundheitlichen und organisatorischen Anforderungen.

Nachfolgend das Produktverzeichnis. Alle Produkte sind in Beutel á 1 Kg verpackt.