SOLUTIONS POUR LA DYSPHAGIE
pour le secteur de la santé et des services sociaux

Le protocole « Nourrir avec soin ».
Pour les personnes dysphagiques en EHPAD et résidences pour personnes âgées.

Le parcours thérapeutique et nutritionnel breveté par Io Sano pour la prise en charge des patients atteints de dysphagie en EHPAD

Le protocole Nourish with Care, développé par IO SANO depuis 2001, propose un modèle intégré qui comprend un dépistage nutritionnel, une planification diététique personnalisée, une standardisation des consistances selon l'IDDSI, une formation continue du personnel, un suivi clinique et des audits périodiques .

Le protocole ne se limite pas à la fourniture de nourriture, mais constitue un parcours de soins structuré visant à réduire le risque clinique et à documenter les améliorations de l'état nutritionnel des patients dysphagiques.

Des études cliniques comparatives menées avec des universités et des services de nutrition clinique démontrent une régimes mixtes traditionnels

À la lumière de ces éléments, le Protocole est proposé comme organisationnelle et clinique pour les maisons de retraite et les hôpitaux soucieux de la sécurité alimentaire certifiée dans la prise en charge de la dysphagie.

Les étapes de mise en œuvre du protocole sont les suivantes :

  • Analyse des besoins nutritionnels, grâce à notre service diététique et à notre équipe de diététiciens et nutritionnistes
  • partage du menu avec les détails nutritionnels de toutes les recettes ainsi que les totaux et les moyennes des apports nutritionnels
  • installation de machines automatisées configurées sur la base de menus partagés
  • formation continue du personnel chargé de la distribution et de l'administration aux patients
  • suivi des résultats nutritionnels à l'aide de protocoles et d'outils validés

Chaque étape vise à mettre en œuvre la solution de la manière la plus efficace et fonctionnelle possible, en tenant compte des besoins spécifiques de l'établissement, du contexte des soins de santé, de la logistique et des besoins des patients. 

Si nécessaire, le protocole prévoit la possibilité de réaliser une évaluation approfondie de la dysphagie, à l'aide de tests validés et avec le soutien de professionnels qualifiés tels que des orthophonistes et des phoniatres.

Ces spécialistes interviennent directement sur le terrain et contribuent activement à la formation du personnel soignant dans les établissements, dans le but de transmettre des compétences spécifiques pour une prise en charge efficace de la pathologie.

LES PHASES DU PROTOCOLE

PROTOCOLE DE PARTAGE D'ÉLÉMENTS NOURRISSEZ AVEC SOIN

FORMATION DES FIGURES OPÉRATIONNELLES

DÉPISTAGE ET TESTS NUTRITIONNELS DES PATIENTS

PLANIFICATION DU PARCOURS NUTRITIONNEL

RENCONTRES AVEC LES FAMILLES DES PATIENTS

INSTALLATION ET MISE EN SERVICE RISTOSANO

GESTION DU SYSTÈME RISTOSANO

SUIVI NUTRITIONNEL ET DE SANTÉ

ÉVALUATION POUR L'AMÉLIORATION CONTINUE

SERVICES NUTRITIONNELS

Les services de nutrition constituent un élément clé de notre protocole, conçu pour accompagner les établissements et organisations de santé grâce à une approche globale et intégrée. Ces services sont assurés par notre équipe d'experts, en étroite collaboration avec la direction et le personnel infirmier, afin de garantir un suivi continu et une évaluation précise des besoins nutritionnels.

Notre objectif est de prévenir et de gérer les risques de malnutrition en identifiant rapidement tout problème critique et en mettant en œuvre des actions correctives ciblées. Pour ce faire, nous assurons un suivi continu de l'état nutritionnel, ce qui nous permet d'optimiser les ressources et d'améliorer le bien-être des patients.

FORMATION DU PERSONNEL

Nous sommes convaincus que la formation est essentielle à l'efficacité de nos services. C'est pourquoi nous proposons des programmes de formation spécifiques pour le personnel soignant et de cuisine, comprenant des activités de terrain, des cours, des séminaires et des tutoriels. Ces outils sont indispensables à la bonne mise en œuvre des services nutritionnels.

TECHNOLOGIE ET ​​INNOVATION

Nous avons développé un logiciel propriétaire qui facilite la collecte et le traitement des données de santé liées au suivi nutritionnel. Ce système recueille et analyse des données anthropométriques, les pathologies associées aux besoins en calories et en protéines, les niveaux d'activité physique, et bien plus encore. L'objectif est de réduire la charge de travail du personnel et de simplifier le processus d'évaluation, afin de rendre le système plus autonome et précis.

SOLUTIONS INTÉGRÉES POUR LE BIEN-ÊTRE

Nos services de nutrition occupent une place de plus en plus centrale dans les solutions IO SANO, s'intégrant parfaitement à nos solutions techniques de nutrition et d'hydratation. Grâce à cette synergie, nous sommes en mesure d'offrir un accompagnement nutritionnel complet et adapté aux besoins spécifiques de chaque établissement.

DEMANDEZ UNE VISITE EN PERSONNE OU EN LIGNE AVEC L'UN DE NOS SPÉCIALISTES

Envoyez-nous un message via le formulaire ; vous recevrez des liens vers nos catalogues pour en savoir plus sur nos services. Nous sommes à votre disposition pour fournir aux services de gestion de la santé, de diététique et d’orthophonie toutes les informations nécessaires à l’évaluation de la mise en œuvre du protocole au sein de votre établissement.

En remplissant ce formulaire, vous pouvez déjà demander une consultation avec un spécialiste Io Sano pour un rendez-vous à votre bureau ou à distance.