Кухонное оборудование RistoSano

Обслуживание RistoSano® производится с помощью специального кухонного оборудования, которое устанавливается на кухне. Формат и количество оборудования различаются в зависимости от организации обслуживания и от специфических потребностей.

В цену поставки гомогенных смесей быстрого приготовления  включены поставка, установка, текущее и внеплановое техобслуживание оборудования.

Оборудование автоматически восстанавливает продукт из сухих смесей с помощью кипятка и дозирует готовый продукт в заданном объеме: одна порция (тарелка, чашка и т.д.) или несколько порций (гастроемкость, супница и т.д.). Каждый аппарат имеет 6 внутренних базовых резервуаров и 12 конечных опций (с двумя различными дозами для каждой опции).

Базовые резервуары, расположенные внутри диспенсера, легко и быстро заменяются на внешние резервуары, что позволяет обеспечить широчайшую гамму конечных продуктов даже при использовании одного диспенсера.

Тем не менее, в учреждениях с высокой потребностью в специальных диетах предпочтительнее свести к минимуму оборот резервуаров за счет установки нескольких диспенсеров, каждый из которых был бы предназначен для отдельных видов продуктов. Например: аппарат с протертыми овощами и измельченными макаронами, аппарат с пюре и мясным пюре, аппарат с фруктовыми муссами и десертами.

В любом случае, после детального изучения вашей ситуации можно определить конечное назначение аппаратов и наиболее удобные форматы для удовлетворения потребностей вашего учреждения и ваших пациентов.