Разнообразие блюд и вкусовых сочетаний, еда как удовольствие
Меню людей с нарушениями питания должно соответствовать их потребностям, быть аппетитным и разнообразным, и не должно сводиться к безвкусной “тюре”, превращающей каждый прием пищи в неприятную механическую процедуру.
Поэтому очень важно дать таким людям возможность получать удовольствие от еды, предлагая им блюда с постоянными реологическими свойствами, которые соответствуют их степени затруднения жевания и глотания, и в то же время были бы разнообразными, обладали приятным тонким вкусом и составляли широкое меню.
Есть в свое удовольствие означает съедать больше, а съедать больше означает лучше питаться.
Таким образом io sano® предлагает идеальное решение, позволяющее наслаждаться едой всем пациентам, независимо от проблем, что улучшает их физическое и психическое состояние.