La malattia da Coronavirus (COVID 19, CoronaVirus Disease 2019) è causata da un Coronavirus emergente denominato SARS-Cov-2 che è comparso per la prima volta alla fine del 2019 e si… read more →
La disfagia è un disturbo che può colpire anche in età pediatrica. Riconoscerne i sintomi è fondamentale per consentire una valutazione certa e tempestiva da parte dei professionisti competenti. Un… read more →
Disfagia e odinofagia talvolta provocano disturbi simili ma sono in realtà due patologie distinte Possono sorgere entrambe a causa di infezioni e infiammazioni ma le cause che le provocano solitamente sono differenti.… read more →
Le difficoltà deglutitorie e di alimentazione spesso si traducono in uno stato di malnutrizione e conseguente perdita di massa muscolare del paziente che si traduce in patologie quali sarcopenia o… read more →
Effettuare una valutazione certa e tempestiva dei disturbi di disfagia significa migliorare la qualità della vita di chi ne è affetto. Ma quali sono i test diagnostici più diffusi? La disfagia… read more →
I rischi di contaminazione alimentare aumentano sensibilmente a causa di manipolazione degli ingredienti e contatto con le superfici dei contenitori. Ecco come prevenire tali situazioni di rischio. Il cibo può… read more →
Il consumo di cibi e bevande non è dettato solo da scopi nutrizionali, fisiologici e metabolici bensì da una ricerca di piacere, armonia e benessere psico-fisico. Oltre a un valore nutrizionale,… read more →
Se non gestita correttamente, la disfagia può portare a conseguenze acute e pericolose anche nei soggetti che ne soffrono in forma lieve. Le complicanze di questo disturbo sono più numerose… read more →
Il Gruppo General Beverage, con i marchi IoSano, IoBevo e IoBevoFIT, in questo momento di grande sofferenza e ansia per l’Italia, naturalmente tra mille difficoltà, va comunque avanti con il suo lavoro,… read more →
Da una primissima fase cosiddetta anticipatoria extraorale a un’ultima fase cosiddetta gastrica. Le fasi della deglutizione sono diverse e non tutte avvengono nella cavità orale. La deglutizione è un processo… read more →