Variété, goût et plaisir de la nourriture

La nourriture proposée pour ceux qui souffrent de fragilités alimentaires doit être adaptée, variée, et stimulante et ne peut pas être représentée par  « une bouillie »sans valeur gastronomique et organoleptique, qui réduit le goût et le plaisir de manger à une opération mécanique et frustrante.

Il est donc important de donner à chacun la possibilité de “manger avec plaisir”, en proposant un repas constant par rapport aux paramètres rhéologiques et en tenant compte des difficultés à mastiquer et à avaler, mais en même temps un repas varié, avec différents menus, bien composés et agréables au goût.

Manger mieux aide à manger plus et manger plus signifie se nourrir mieux.

io sano® se présente donc comme la solution idéale pour offrir à chacun la possibilité de continuer à trouver du plaisir à manger, en contribuant, de manière tangible, au bien-être physique et psychique des patients.