Boissons géléifiées et épaissies

Si dans l’établissement on utilise des boissons géléifiées ou épaissies, on pourrait aussi avoir, dans le cadre du format RistoSano® la distribution de boissons géléifiées de différentes saveurs, sucrées avec du fructose ou avec des édulcorants à basses calories.

Dans ce cas, la distribution dans les départements/services peut être faite en utilisant des contenants appropriés à usage unique avec couvercle fournis par io sano® et selon des procédures et des protocoles prédéfinis et déjà testés dans de nombreuses structures.

Les principaux avantages de l’utilisation des boissons gélifiées io sano® peuvent se résumer comme suit:

• réduction drastique des coûts
• disponibilité constante
• grande variété de goûts
• capacité d’ajuster la consistance du produit en la diversifiant pour les différents degrés de dysphagie.

Un autre produit qui peut être utilisé dans le même format est le lait et biscuits écrasés, particulièrement intéressant pour la préparation du petit déjeuner pour les patients ayant des problèmes de déglutition.
En plus de la possibilité de les insérer dans le format RistoSano® avec préparation et distribution dans la cuisine centrale, les boissons gélifiées et  le lait  avec les biscuits  écrasés peuvent être directement insérés dans la cuisine dans le cadre du service BevoSano®.