Análisis
La fase más importante y necesaria para comprender el grado de los trastornos alimenticios de vuestros clientes, las exigencias específicas, la organización de la cocina y los objetivos.
La análisis del contexto y de los objetivos que los expertos RistoSano® elaboran junto con vuestros nutricionistas, logopedas, directores, adquiriendo todas las informaciones necesarias tienes la finalidad de identificar los productos y las soluciones más adaptas para vuestros clientes: objetivos nutricionales, características reológicas adecuadas, menús actuales y específicos para los casos de trastornos alimenticios, organización de la preparación y distribución de las dietas.
La análisis, a parte a los aspectos nutricionales y reológicos, con la colaboración de las personas que vosotros habéis encargado, se extiende también a los costos actuales directos y indirectos de la preparación y distribución de las comidas, con la finalidad de planificar y determinar en modo eficaz y cuidadoso, el ahorro que el uso de la solución io sano® podrá aportar en vuestra compañía.