Planificación nutricional
La variabilidad de los tradicionales alimentos turmix, también se refleja en los valores nutricionales que mediante la preparación en cocina, tienen unos fuertes márgenes de cambios relacionados con las materias primas, procedimientos de cocción, dosis de la receta, y con la preparación en general.
El sistema io sano® permite prevenir completamente este problema, dando una herramienta segura y precisa para efectuar la planificación detallada de los beneficios nutricionales semanales, estableciendo el menú semanal; esto es posible, gracias a fórmulas de cálculo ya establecidas, que prevén detalladamente los beneficios nutricionales totales y el promedio diario.
Desde este punto de vista la seguridad del beneficio nutricional también está garantizada por la solución de las porciones unitarias envasadas, de los batidos y flanes; sin embargo, respecto a los productos RistoSano®, esta solución tiene por lo general una menor ingesta proteica.