Die Vorteile

Die Evaluierung der Vorteile verglichen mit der pürierten traditionellen Kost  bzw. den Fertiggerichten stützt sich auf diverse Rückmeldungen und Analysen von Gesundheitsämter bzw. Krankenkassen, Branchenexperten und Wissenschaftlern: Logopäden, Ernährungsberatern, Nahrungsmitteltechnikern.

Insbesondere weisen wir auf die vergleichende Studie eines wichtigen unabhängigen wissenschaftlichen Instituts hin,die eine beträchtliche Anzahl von pürierten Diäten unter die Lupe genommen hat.

20 Patienten wurden einen Monat lang die diversen Lösungen verabreicht: pürierte traditionelle Speisen bzw. industriell als Einzelportionen verpackte Puddings und Fertiggerichte.

Die rheologischen, nahrungstechnischen und organoleptischen Erhebungen folgen wissenschaftlichen Kriterien und können abgerufen werden.

Das Endergebnis gliedert sich in folgenden Punkten auf:

Kostenreduzierung