Una pianta coltivata sin dall’antichità dalle popolazioni orientali è oggi la seconda varietà di tè più diffusa e consumata a livello globale. Il segreto risiede nel suo gusto delicato e… read more →
Numerosi studi confermano che i frutti ricchi di antiossidanti rallentano l’invecchiamento cellulare e ci aiutano a diminuire il rischio di malattie come l’Alzheimer. Un’alimentazione corretta è il modo migliore per… read more →
Eliminare le sostante tossiche presenti nel sangue con alimenti sani, proteici e altamente digeribili. Tutti i benefici di un’alimentazione detox e i nostri consigli per mantenersi in salute tutto l’anno.… read more →
A dispetto del crollo delle nascite, l’Italia si scopre una nazione con una popolazione più giovane di quanto si possa pensare: come è possibile questo fenomeno? Semplice, basta considerare “anziani”… read more →
Negli ultimi anni, all’interno delle Case di Riposo, si è decisamente sviluppata una diversa cultura dell’assistenza. Le persone ospitate, specie se in età avanzata, hanno il bisogno e il diritto… read more →
La disfagia (difficoltà o impossibilità di deglutire) rappresenta uno dei sintomi più importanti nei pazienti con Parkinson e nonostante i progressi terapeutici fatti nel trattamento della paralisi agitante essa, causando… read more →
La dieta mediterranea è stata inserita dall’UNESCO nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità fin dal 2010 e continua ad affermarsi, anno dopo anno, come il miglior regime alimentare,… read more →
Applicare il metodo Montessori per la terza età non significa trattare gli anziani come dei bambini: è questa la premessa necessaria ad un tema particolarmente importante per le strutture di lunga… read more →
La valutazione e il trattamento della disfagia nei pazienti affetti da ictus Gli ictus cerebrali sono una delle cause per l’insorgere della disfagia: secondo lo studio “Valutazione della disfagia nell’ictus… read more →
Il cibo come nutrimento, il cibo come piacere Conversazione con Melissa Mariotti, logopedista e coautrice del capitolo “Disfagia e alimentazione: il cibo come nutrimento, il cibo come piacere”, dal libro… read more →