Нарушение и недостаточность питания
Правильное питание составляет основу нашего здоровья.
Принятие пищи – это значимый ритуал, исполненный смысла, а не просто механическое действие по пополнению питательных элементов.
Способность человека питаться обусловлена также удовольствием, получаемым от еды, однако в ряде случаев эта способность ухудшается в силу отклонений и нарушений питания, таких как дисфагия затрудненное глотание; затрудненное жевание; неврологические заболевания; истощение; анорексия; диабет; целиакия.
Эти размышления помогли нам определить цель io sano: создать инновационное и эффективное решение проблем, связанных с нарушением питания.