Vielfalt und Geschmack, das Essen genießen

Gerade bei Menschen mit Essstörungen soll das Speisenangebot nicht nur adäquat, sondern auch vielfältig, anregend und mit hohem organoleptischen und kulinarischen Wert sein. Es darf nicht in einen unappetitlichen, geschmacklosen Brei bestehen, weil dann die Mahlzeiten zu einer  mechanischen und frustrierenden Angelegenheit  werden.

Es ist uns sehr wichtig, allen Menschen, die Möglichkeit zu geben, mit Genuss essen zu können. Das wollen wir durch Speisen garantieren, die einerseits konstante Werte in Bezug auf die rheologischen Parameter zeigen und den unterschiedlichen Stufen der Kau- und Schluckstörungen gerecht werden, andererseits aber einen geschmackvollen, nicht ordinären und vielfältigen Speiseplan, der die Werte der kulinarischen Tradition und des eigenen Essensgedächtnisses berücksichtigt ermöglichen .

Besser zu essen hilft mehr zu essen und das ist bei Essstörungen sehr wichtig.

io sano® ist unser Lösungsvorschlag, um weiterhin Genuss beim Essen zu empfinden und damit  mehr physischen und psychischen Wohlstand zu garantieren.